De 1 a 3 Aňos

Los requerimientos de energía y nutrientes siguen siendo altos a medida que tu hijo continúa creciendo y desarrollándose. Si has establecido buenos hábitos alimenticios en casa, te será más fácil mantenerlos. Al proveer un dieta equilibrada, variada y sana, incluyendo fruta y vegetales, garantizarás una buena nutrición.

 

Destete

A partir de los 6 meses está recomedado la introducción de los alimentos sólidos. Es un momento perfecto para que el bebé experimente con sabores y la mayor variedad posible de alimentos

Introduce dietas variadas

Ofrecer una variedad de gustos y artexturas durante el destete, le ayudará al niño a disfrutar de la comida. Muchos bebés no pueden tomar grandes cantidades de comida de una vez, 3 comidas y 3 pequeños snaks al día espaciados pueden facilitarles las tomas.

Energía y nutrientes necesarios para niños de 1 a 3 años

	Energía	Proteína	Calcio	Hierro*
Niños	1230 calorías	14.5 g	350 mg	6.9 mg
Niñas	1165 calorías	14.5 g	350 mg	6.9 mg

 

Energía

Entre el primer año y los 3, la energía en los niños, requiere que el contenido calórico sea alto porque es el momento en el que empiezan a andar y a ser más activos. Los carbohidratos de pan, cereales, arroz, pasta,patatas, son parte importante de su dieta. Les proporcionan energía, fibra y vitaminas y minerales

Grasa

La Grasa contiene dos veces la cantidad de calorías que los carbohidratos y es necesaria para el crecimiento del sistema nerviosoo. Alimentos como la leche entera, el queso o los yogurts; y la carne y pescado azul deberían ser la fuente de esta grasa saludable en lugar de pasteles,galletas o dulces. En esta edad, no están recomendados los alimentos bajos en calorías .

Proteína

Las proteínas son necesarias para el desarrollo del bebé. Productos lácteos, carne magra, aves, huevos, pescado, legumbres y productos de soja son una buena fuente de proteínas y vitaminas y minerales. Intenta darle 2 veces a la semana pescado, una de ellas pescado azul. En una dieta vegetariana, el niño tendrá suficiente cantidad de proteinas si se le incluye la cantidad necesaria de legumbres,pan,semillas y aceite .

Calcio

Los alimentos ricos en calcio, son necesarios para el crecimiento de los huesos y de los dientes.La fuente principal de calcio son los productos lácteos como la leche, el queso y los yogures. Se recomienda que los niños tomen 3 porciones de productos lácteos al día; por ejemplo, un vaso de leche, una pieza pequeña de queso o un vasito de yogurt. La leche es una parte esencial de la dieta del niño, proporcionándole calcio,grasa,energía, proteína,vitaminas y minerales. Hasta los 2 años, el niño debería tomar la leche entera porque le proporciona más grasa y calorías necesarias para su crecimiento. La leche semi-desnatada tiene niveles similares de calcio y debe ser introducida después de los 2 años. En una dieta vegetariana, las fuentes de calcio son alimentos como la soja, el pan blanco, frutos secos, y vegetales de hoja verde.

Vitamina D

La Vitamina D ayuda a la absorción y metabolización del calcio, con lo cual se hacen los huesos más fuertes. La mayor parte de vitamina d la conseguimos por la acción solar. Pero también un buen recurso es la mantequilla, el pescado azul y los huevos .

Hierro

El hierro es necesario para que nuestra sangre esté sana. La carne roja es el mejor recurso en la dieta de los niños a partir de los 6 meses.Si sigues una dieta vegetariana, el hierro está presente en vegetales verdes, judías, lentejas y garbanzos; fruta seca como albaricoques, higos, y pasas; y pan y cereales. La Vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro, así que intenta darle alimentos ricos en Vitamina C o zumo diluído en las comidas para aumentar la absorción del hierro

Frutas y Vegetales

Los niňos deben tomar 5 porciones de fruta fresca y vegetales, en forma congelada, en lata o seca, cada díá. Ofreciendo una amplia gama de diferentes tipos, y “comiendo un arco iris” de diferentes colores proveerá suficientes nutrientes para tus hijos. Las patatas no cuentan en el cómputo de 5 al día, y el zumo de frutas sólo cuenta como una porción, sin importar la cantidad que bebas. Incluye más fruta y vegetales en la dieta de tus hijos: • Ofrece fruta y vegetales como snacks entre comidas. • Pon palitos de vegetales crudos en el almuerzo de los niňos. • Recurre a fresas, plátanos, frambuesa y moras para tus batidos y smoothies. • Aňade vegetales a tus sopas, guisos, pastles de carne y como ingrediente en pasta y platos de pasta. • Usa maíz, pimientos, lechuga, tomates cherry, aguacate y apio para rellenar sándwiches. • Pasas, melocotones y ciruelas pasas son una buena adición para su almuerzo escolar. • Aňade fruta al yogur y cereales al desayuno

Sal

Un niňo de entre 4 y 6 aňosdeberíá tomar mas de 3 gramos de sal al día. El sodio se encuentra naturalmente en muchas comidas, y no hace falta aňadirle sal a la comida de tu hijo, ni al cocinar ni en la mesa. La sal puede encontrarse en cantidades excesivas en comidas preparadas, por lo que deben mirar la etiqueta de ingredientes para saber cuánta sal tiene, y debes evitar patatas fritas como snack habitual.

Azúcar

El azúcar se encuentra de forma natural en la fruta, vegetales y leche. Aperitivos como galletas, pastelitos, chocolates y dulces suelen tener un exceso de azúcares aňadidos, y deben ser consumidos de forma ocasional. Los zumos de fruta proveen vitamina C, pero de forma diluída, y tienen un alto contenido en azúcares, por lo que debes dejarlos sólo en comidas. Alienta a tus hijos a que tomen agua y leche entre comidas, y evita bebidas gaseosas, que tienen mucho azúcar. Animales a tener una buena higiene dental, especialmente después de tomar comidas azucaradas y antes de ir a la cama.

 

Trucos para que la comida del bebé sea un momento especial   •Haz las comidas más interesantes, presentando la comida de forma diferente • Ofrécele pequeñas,atractivas porciones y déjales que se alimenten solos en la medida que sea posible. • el niño aprende de tí. Siéntate con él durante la comida y haz que sea un momento sociable, un momento feliz. • Si a tu hijo no le gusta un alimento en particular, retírala y evita el enfrentamiento. Espera hasta el siguiente snack o comida para ofrecerle otra cosa. • Los niños necesitan pequeños snacks por ejemplo de fruta fresca,vegetales crudos, frutos secos, trocitos de pan, pedazos de queso, pequeños vasos de yogurts, galletas de arroz, entre comidas para mantener su nivel de energía y crecimiento.