5 porciones al día en Verano

	Parte un brioche por la mitad, tuéstalo y extiende un poco de queso fresco bajo en grasa y pon encima unas rodajas de nectarinas.
	Mete 6 o 7 fresas en un recipiente hermético para picar durante el trabajo o cuando te relajes.
	Pasa por la batidora unos berros, piñones, aceite de oliva y parmesano reggiano para hacer un pesto de berros, que puedes poner en cualquier pasta para la hora de la comida.
	Mezcla zanahoria rallada, semillas de sésamo, aceite de sésamo y cilantro picado. Sírvelo con carne o pescado.
	Cuece dos puñados de arándanos en una sartén con una cucharada de agua y una pizca de azúcar para hacer una salsa caliente para el helado.