Optimizando el Nitrógeno Orgánico

¿Qué relación tiene el Nitrógeno Orgánico con el cambio climático?

Las fuentes orgánicas de Nitrógeno son un beneficio importante para los sistemas de agricultura de Escocia. Cuando son utilizados de forma adecuada pueden aumentar la productividad, ahorrar dinero, mejorar la calidad de la tierra y proveer  una manera útil de reciclar desechos orgánicos, algunos de ellos acabarían en vertederos, con lo que no producirían emisiones de gases  de efecto invernadero.
A menudo, las fuentes de Nitrógeno que se encuentran en la tierra como residuos de cosechas,  o se extienden sobre el terreno en forma de abonos y  desechos orgánicos , son ignorados a la hora de determinar los niveles de aplicación de nitrógeno para cubrir los requerimientos de las plantas. Esta postura puede provocar nitrógeno excesivo en la tierra, resultando en un exceso de óxido nitroso y emisiones de amoniaco, así como el aumento del riesgo de pérdidas de corrientes de agua, debido a la desecación.
El tratamiento de la tierra y la coordinación de las aplicaciones de material orgánico pueden tener un impacto substancial en como el nitrógeno orgánico es usado para adecuarse a los requerimientos de la planta.

La Guía Práctica se centra en cómo los granjeros pueden conseguir nitrógeno orgánico en su lcuha para reducir emisiones de gas de efecto invernadero.

 

 

Entendiendo las Fuentes de Nitrógeno Orgánico

El estiércol orgánico puede ser producido en la granja, gracias a los animales, o proceder de otras fuentes como residuos del alcantarillado (una vez tratados), abonos, y residuos industriales como restos de papel, o derivados de comidas y bebidas industriales. Se diferencian en cuanto a la forma, cantidades o disponibilidad de nitrógeno que la planta puede proporcionar.
El entendimiento de la naturaleza y las cantidades de nitrógeno que se aplican, es importante para reducir emisiones innecesarias de gas de efecto invernadero.
A la hora de usar estiércol, es importante utilizar un análisis actualizado de su contenido en nutrientes. Algunos arreglos orgánicos, como estiércoles animales junto a algunos abonos, pueden tener altas cantidades de nitrógeno, debiendo ser aplicadas durante primavera y verano, cuando las necesidades de cosecha son mayores, con lo que se consigue un mayor beneficio.
Un análisis regular del estiércol, así como conocer la disponibilidad de su contenido en nitrógeno, es un requisito indispensable, para evitar el uso excesivo de nitrógeno.
La tierra tiene una capacidad muy limitada para almacenar el nitrógeno orgánico sobrante. Los granjeros deberán asegurarse que planifican adecuadamente el uso de nitrógeno orgánico en su estrategia de cosechado, si puede ser, de forma anual.

 

Planear el Uso del Estiércol

Es esencial planear el uso y manejo del estiércol y residuos orgánicos en una granja. Esto asegurará el buen uso del contenido de nitrógeno orgánico, así como minimizar el riesgo de polución medioambiental y la emisión de gases de efecto invernadero.
La cantidad de estiércol depende de varios factores, como la cantidad y tipo de ganado, la dieta y el sistema de alimentación, el volumen de agua sucia y agua de lluvia que pueda penetrar en los almacenes, y la cantidad de semilleros usados. La disponibilidad de un almacén para el estiércol es importante. Se recomienda un mínimo de seis meses, para tener flexibilidad de aplicar estiércol cuando las condiciones de la tierra sean óptimas, y cuando la demanda de cosecha sea máxima.
Maximizar el beneficio gracias a adecuar la aplicación a la necesidad de las cosechas, en el momento justo y en la mejor manera, es clave a la hora de reducir gases de efecto invernadero, resultado de la aplicación de nitrógeno orgánico.