5 porciones al día en Invierno

	Rellena un tomate, partido en dos, con champiñones picados y trozos de bacon, pon encima queso. Mételo al horno unos minutos.
	Sobre una rebanada de pan de nueces extiende un poco de queso cremoso, pon encima un plátano en láminas y sobre ello un poco de miel.
	Pica remolacha y patatas, cuécelas en un caldo de verduras, cuando estén blandas tritúralas para que quede como un puré. Sírvelo con un poco de crema agria encima y unas chivas picadas.
	Asa unos trozos de calabaza y cebola en cuartos con un poco de aceite de oliva. Sírvelo con salsa satay.
	Quítales el corazón a unas manzanas, rellena el hueco con mazapán, nueces y pasas. Hornéalo hasta que estén blandas.